Μενού Χερουβείμ Menu chérubin

12.00€

-12 ετών -12 ans

Τραγανό κοτόπουλο και κιμάς μπριζόλας Croustillants de poulet et steak haché

Ζυμαρικά ή πατάτες τηγανητές, η επιλογή σας Pâtes ou frites au choix

Μια μπάλα παγωτό της επιλογής σας Boule de glace au choix

Παραδοσιακή μαγιονέζα αυγού Traditionnel oeuf mayonnaise

7.50€

Πατέ Ρισελιέ σε κρουτέ Pâté en croûte Richelieu

9.00€

Σπιτικό φουά γκρα με τσάτνεϊ σύκου Foie gras maison chutney de figue

14.00€

Τραγανό μελάτο αυγό με κρέμα μανιταριών Œuf mollet croustillant crème de champignons

8.50€

Πανέ τυρί Reblochon με σαλάτα ντοματίνια Reblochon pané salade tomates cerises

9.00€

Τραγανό πούρο με κατσικίσιο τυρί, μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι Cigare croustillant chèvre & miel sésame torréfiés

9.00€

Χαίρε Καίσαρα! Avé César!

Τραγανό κοτόπουλο, μαρούλι ρομάνα, ντοματίνια, ξύσματα παρμεζάνας, κρουτόν, αυγό, αληθινό σάλτσα Καίσαρα. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.

18.50€

Τραγανό κοτόπουλο, μαρούλι ρομάνα, ντοματίνια, ξύσματα παρμεζάνας, κρουτόν, αυγό, αληθινό σάλτσα Καίσαρα. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.

Η μικρή κατσίκα του κυρίου Seguin La Biquette de Monsieur Seguin

Τραγανό κατσικίσιο τυρί και πούρο με μέλι, σαλάτα, ντοματίνια, κόκκινα κρεμμύδια, βραστό αυγό, τριμμένα καρότα, καλαμπόκι. Cigare croustillant chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.

17.00€

Τραγανό κατσικίσιο τυρί και πούρο με μέλι, σαλάτα, ντοματίνια, κόκκινα κρεμμύδια, βραστό αυγό, τριμμένα καρότα, καλαμπόκι. Cigare croustillant chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.

Η απόδραση στο Περιγκόρ L'évasion du périgord

Φουά γκρα, καπνιστό στήθος πάπιας, στομάχια κονφί, σαλάτα μεσκλούν, καρύδια, ντοματίνια. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

19.50€

Φουά γκρα, καπνιστό στήθος πάπιας, στομάχια κονφί, σαλάτα μεσκλούν, καρύδια, ντοματίνια. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

Κουσκούς με κοτόπουλο και μεργκέζ Couscous poulet - merguez

19.00€

Μπριζόλα με σάλτσα γκοργκοντζόλα, σπιτικές τηγανητές πατάτες Bavette d'aloyau sauce gorgonzola, frites maison

19.00€

Μπιφτέκι Λουλού Loulou burger

Κιμάς μπριζόλας, τυρί Tom de Savoie, κομπόστα κρεμμυδιού, σαλάτα, ντομάτες Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

18.50€

Κιμάς μπριζόλας, τυρί Tom de Savoie, κομπόστα κρεμμυδιού, σαλάτα, ντομάτες Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

Μπιφτέκι Καίσαρα με κοτόπουλο, σπιτικές πατάτες τηγανητές Chiken César burger, frites maison

Πανέ κοτόπουλο, μαγιονέζα τύπου Καίσαρα, ντομάτες, σαλάτα Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade

17.50€

Πανέ κοτόπουλο, μαγιονέζα τύπου Καίσαρα, ντομάτες, σαλάτα Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade

Ταϊλανδέζικα σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα satay και τηγανητό ρύζι Brochette de poulet Thai sauce satay, riz sauté

18.00€

Ταρτάρ βοδινού που παρασκευάζεται από εμάς Tartare de bœuf préparé par nos soins

18.00€

Ολόκληρο στήθος πάπιας, σάλτσα πιπεριάς Timut, πατάτες dauphinoise Magret de canard entier, sauce au poivre de Timut gratin dauphinois

25.00€

Ζυμαρικά με κέλυφος και κρέμα τρούφας, σοταρισμένο ζαμπόν, μελάτο βραστό αυγό, ξύσματα παρμεζάνας Coquillettes à la crème de truffe, jambon snacké, œuf mollet, copeau de parmesan

17.00€

Μοσχάρι κατσαρόλας με ελιές και πατάτες στον ατμό Cocotte de veau aux olives pommes vapeur

19.50€

Vegan κουσκούς με μπάλες φαλάφελ Couscous végan boulettes de falafel

18.00€

Φιλέτο τσιπούρας στη σχάρα Filet de dorade à la plancha

Βούτυρο Maître d'hôtel, πράσινα φασόλια, ένα σύννεφο καπνιστού θυμαριού Beurre maitre d'hôtel, haricots verts, nuage de thym fumé

20.50€

Βούτυρο Maître d'hôtel, πράσινα φασόλια, ένα σύννεφο καπνιστού θυμαριού Beurre maitre d'hôtel, haricots verts, nuage de thym fumé

Μπριός σε στιλ γαλλικού τοστ, στο στυλ της γιαγιάς μου Brioche façon pain perdu de ma grand-mère

Καραμέλα λατιέ, Nutella, σαντιγί Caramel laitier, Nutella, chantilly

9.50€

Καραμέλα λατιέ, Nutella, σαντιγί Caramel laitier, Nutella, chantilly

Η τάρτα των αδελφών Τατέν με φρέσκια κρέμα La tarte des sœurs tatins crème fraiche

9.50€

Ρούμι μπαμπά με σαντιγί, "παρακαλώ" Baba au rhum chantilly "s'il vous plait"

10.00€

Το άσεμνο πλωτό νησί, κρέμα L'île flottante indécente, crème anglaise

8.50€

Κρεμ μπρουλέ βανίλιας, ντους και χρυσαφένιο Crème brulée à la vanille douche et dorée

8.50€

Μικρά γλυκά για να απολαύσετε με έναν καφέ Minis douceurs autour d'un café

9.50€

Μίνι γλυκά για να απολαύσετε με σαμπάνια/digestif Minis douceurs autour d'un champagne/digetsif

14.00€

Μους σοκολάτας Valroma Mousse au chocolat liégeoise Valrhona

9.50€

2 μπάλες παγωτό (γεύσεις της επιλογής σας) 2 boules de glaces (parfums au choix)

βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, καφές, φιστίκι, λεμόνι Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, citron

5.00€

βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, καφές, φιστίκι, λεμόνι Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, citron