Inici /Carta

Carta

Menú de Querubins Menu chérubin

12.00€

-12 anys -12 ans

Pollastre cruixent i bistec picat Croustillants de poulet et steak haché

Pasta o patates fregides, a escollir Pâtes ou frites au choix

Bola de gelat al vostre gust Boule de glace au choix

Maionesa d'ou tradicional Traditionnel oeuf mayonnaise

7.50€

Paté Richelieu en crosta Pâté en croûte Richelieu

9.00€

Foie gras casolà amb chutney de figues Foie gras maison chutney de figue

14.00€

Ou passat per aigua cruixent amb crema de bolets Œuf mollet croustillant crème de champignons

8.50€

Formatge Reblochon arrebossat amb amanida de tomàquet cherry Reblochon pané salade tomates cerises

9.00€

Cigar cruixent amb formatge de cabra, mel i llavors de sèsam torrades Cigare croustillant chèvre & miel sésame torréfiés

9.00€

Salve Cèsar! Avé César!

Pollastre cruixent, enciam romà, tomàquets cherry, encenalls de parmesà, crostons, ou, autèntica salsa Cèsar. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.

18.50€

Pollastre cruixent, enciam romà, tomàquets cherry, encenalls de parmesà, crostons, ou, autèntica salsa Cèsar. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce César.

La cabreta del senyor Seguin La Biquette de Monsieur Seguin

Formatge de cabra cruixent i cigar amb mel, amanida, tomàquets cherry, ceba vermella, ou dur, pastanagues ratllades, blat de moro. Cigare croustillant chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.

17.00€

Formatge de cabra cruixent i cigar amb mel, amanida, tomàquets cherry, ceba vermella, ou dur, pastanagues ratllades, blat de moro. Cigare croustillant chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouges, œuf dur, carottes râpées, maïs.

La fugida del Périgord L'évasion du périgord

Foie gras, magret d'ànec fumat, pedrers confitats, amanida mesclun, nous, tomàquets cherry. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

19.50€

Foie gras, magret d'ànec fumat, pedrers confitats, amanida mesclun, nous, tomàquets cherry. Foie Gras, magret fumé, gésiers confits, salade mesclun, noix, tomates cerises.

Cuscús de pollastre i merguez Couscous poulet - merguez

19.00€

Bistec de vedella amb salsa gorgonzola i patates fregides casolanes Bavette d'aloyau sauce gorgonzola, frites maison

19.00€

Hamburguesa Loulou Loulou burger

Bistec picat, formatge Tom de Savoie, compota de ceba, amanida, tomàquets Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

18.50€

Bistec picat, formatge Tom de Savoie, compota de ceba, amanida, tomàquets Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

Hamburguesa Cèsar de pollastre, patates fregides casolanes Chiken César burger, frites maison

Pollastre arrebossat, maionesa estil Cèsar, tomàquets, amanida Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade

17.50€

Pollastre arrebossat, maionesa estil Cèsar, tomàquets, amanida Poulet Pané, sauce mayo façon césar, tomates, salade

Broquetes de pollastre tailandeses amb salsa satay i arròs fregit Brochette de poulet Thai sauce satay, riz sauté

18.00€

Tàrtar de vedella preparat per nosaltres Tartare de bœuf préparé par nos soins

18.00€

Magret d'ànec sencer, salsa de pebre Timut, patates dauphinoise Magret de canard entier, sauce au poivre de Timut gratin dauphinois

25.00€

Pasta de closques amb crema de tòfona, pernil rostit, ou passat per aigua, encenalls de parmesà Coquillettes à la crème de truffe, jambon snacké, œuf mollet, copeau de parmesan

17.00€

Cassola de vedella amb olives i patates al vapor Cocotte de veau aux olives pommes vapeur

19.50€

Cuscús vegà amb boletes de falàfel Couscous végan boulettes de falafel

18.00€

Filet d'orada a la brasa Filet de dorade à la plancha

Mantega de maître d'hôtel, mongetes verdes, un núvol de farigola fumada Beurre maitre d'hôtel, haricots verts, nuage de thym fumé

20.50€

Mantega de maître d'hôtel, mongetes verdes, un núvol de farigola fumada Beurre maitre d'hôtel, haricots verts, nuage de thym fumé

Brioix a l'estil de les torrades franceses, a l'estil de la meva àvia Brioche façon pain perdu de ma grand-mère

Caramel amb llet, Nutella, chantilly Caramel laitier, Nutella, chantilly

9.50€

Caramel amb llet, Nutella, chantilly Caramel laitier, Nutella, chantilly

Pastís de les germanes Tatin amb nata fresca La tarte des sœurs tatins crème fraiche

9.50€

Babà al rom amb nata muntada, "si us plau" Baba au rhum chantilly "s'il vous plait"

10.00€

L'illa flotant indecent, crema anglesa L'île flottante indécente, crème anglaise

8.50€

Crema cremada de vainilla, dutxa i daurada Crème brulée à la vanille douche et dorée

8.50€

Mini dolços per gaudir amb un cafè Minis douceurs autour d'un café

9.50€

Mini dolços per gaudir amb xampany/digestiu Minis douceurs autour d'un champagne/digetsif

14.00€

Mousse de xocolata Valroma Mousse au chocolat liégeoise Valrhona

9.50€

2 boles de gelat (dels sabors que trieu) 2 boules de glaces (parfums au choix)

vainilla, xocolata, maduixa, cafè, festuc, llimona Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, citron

5.00€

vainilla, xocolata, maduixa, cafè, festuc, llimona Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, citron